材料5.39.217.77:8898- k. _) C1 g, N
水 4公升、冰鮮雞半隻、栗子肉 300克、合桃肉 500克、豬骨（汆水） 600克、雞腳 100克、黑豆/蓮子（連衣）/紅棗各 50克、蜜棗 30克、黑芝麻 5克、生薑 3片、粗鹽適量
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2 T! Z- o8 u. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898% w* x4 P* ]# D0 x# z% L
1.合桃肉放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘，取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: @8 Z2 U% C) ^- _/ }$ F
0 _" Y0 }$ G( O: Ntvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊，下黑豆炒至裂口，加黑芝麻炒香，盛起備用。
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" |& j$ ]: Z1 \$ g- f9 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.雞一開二。雞、雞腳汆水，盛起，備用。
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$ _7 B1 K* h2 s$ I+ C; ttvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，放入豬骨、雞、雞腳、合桃肉、栗子肉、黑豆、黑芝麻、紅棗、蓮子、蜜棗、生薑，冚蓋以大火煲滾後，轉中火煲 3小時，加鹽調味，熄火即可。
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發表於 2012-1-2 05:58 AM
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