材料
- W6 c# x9 m3 b/ J0 q L. Ntvb now,tvbnow,bttvb小南瓜（半個） 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量. b& c2 e- d" k4 ?, Q
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' ]) ]" V6 b' m1 E公仔箱論壇做法( l8 C+ C7 ?; i, P! C' c; l
1.南瓜去核，隔水蒸 20分鐘至軟熟，待冷，用湯匙挖出南瓜肉，並壓成茸。
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2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎，攪拌至軟滑成芝士醬。5.39.217.77:8898, v5 o& \$ t+ I* ?/ E
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3.西芹刨去粗筋；甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條，伴芝士醬享用。5.39.217.77:8898" z9 h* |7 G( @+ q1 R& M( w- y. _
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; U" S" W- M4 x9 v, O: O可以原味鮮乳酪來作低脂版本，但因乳酪較稀，最好食前才拌成醬，不然會生水。8 Q# w# G7 n5 X- ]: ^& R5 ]' n
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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