[中式食譜] 黑芝麻拌四季豆

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材料
# y" D3 o( B/ l  Qtvb now,tvbnow,bttvb進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙
! j( U0 D( B6 w$ v$ Q: Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a/ Z5 p9 T4 `
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做法
' d( N; {* p! Z; z( X公仔箱論壇1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。5 C+ |5 ~9 N1 U6 S
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2.黑芝麻磨碎待用。
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3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。 $ R9 S0 Y6 N: @' K0 l* i

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可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。
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