[中式食譜] 黑芝麻拌四季豆

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ G! Z8 t1 B) d# ]( W+ C
進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙公仔箱論壇/ E$ d7 @' A$ F
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8 k# w* K! ?8 p" ~# L2 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
' y: E9 A$ Y; U4 E4 }7 E1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。公仔箱論壇0 e" G( }1 f: y! [

, e' k7 T- o/ w- B' \* Dtvb now,tvbnow,bttvb2.黑芝麻磨碎待用。
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3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。
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可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。
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