材料
/ @2 K. y; E" M# E# C, V軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙
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A+ X* X0 \) ]# b. j5 [: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B, y# j O- N R+ C5.39.217.77:8898做法
# ^9 t' @% f7 P- |, ]tvb now,tvbnow,bttvb1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
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; k0 |: E4 P9 ]- T3 P2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G, W" J, G# T1 O
) K- J' z% N: _( L+ C3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 公仔箱論壇% T0 [7 k) v/ v" ?7 P/ r8 A; B; A1 A
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貼士
5 ~4 b. j- z) K' \8 c# D軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 公仔箱論壇% y6 V+ I- |) D" \* R" c
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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