[中式食譜] 脆炸軟殼蟹

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材料
+ T* P1 I; x/ W1 s! w, i6 d' _8 L軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A+ J/ T( P0 A3 X& F0 B! C

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做法5.39.217.77:88983 ~! {9 E, r& X; A& q9 s2 _
1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }6 @+ j6 e  P: Q+ ^) L

- W. Y3 g3 s0 j; t; Rtvb now,tvbnow,bttvb2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
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3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V0 o+ ^: Y  I

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軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。
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