材料
" p+ @2 z7 F7 |7 u3 d# N! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙5.39.217.77:8898. e' Z- O. S8 M$ I. V( j
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( S5 A: q3 p! t1 a, N
1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。6 B# t( V0 {; r: ^5 k% u
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2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。7 P7 b" l7 {, T/ L/ y3 {; x
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3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb+ v. n$ t6 F7 u# d
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! P% Q; a0 U. a6 n0 d) \- L- E公仔箱論壇軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 : K* H% b) m( y+ u- E% T# F
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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