材料
$ |' _' N* `' T0 c3 {/ b' C軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙公仔箱論壇" E$ h5 F1 j, a; I
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3 b6 Y8 W/ L# @- D# h5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:88984 Y) X6 x0 U) v% I9 U" h8 c8 d! _
1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
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. y2 d2 o. z+ V3 N- K公仔箱論壇2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( a. O3 F5 s
2 \% z8 F* w9 K; K3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。
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軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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