[藥膳] 川貝薄荷燉橙

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材料5.39.217.77:8898* b$ K! B5 E$ e, e" q, _
川貝 8克、鮮薄荷葉 10克、大橙 1個、冰糖（搗碎） 40克、凍滾水半杯
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ u& e' e' d" N# c! S7 ~
1.將橙切去頂部，挖出一半橙肉。5.39.217.77:8898' `* z5 i7 r9 o6 x/ `7 c

1 m0 T7 C5 |/ T: k) B* k公仔箱論壇2.在橙殼中放入川貝、剛挖出的橙肉、凍滾水，蓋上橙的頂部。
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2 h8 X6 V, r! j' e; S3.煲滾水，放入橙冚蓋，隔水燉 1小時。
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+ D1 I' D1 L! z公仔箱論壇4.打開橙的頂部，加冰糖再燉 20分鐘，加鮮薄荷葉，熄火，焗 20分鐘，取出即可。
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