[西式食譜] 蘋果醬拌麥香雞小丸子意粉

nt1972

材料5.39.217.77:8898/ G& w5 n" U* s! L
免治雞肉 165克、免治豬肉 40克、洋葱（切細粒） 1/2個、燕麥片 60克、豆漿 40毫升、鹽/黑胡椒/生粉/油各少許、紹興酒 1茶匙、意大利粉 100克、青蘋果（切細粒） 2個、西芹（切細粒） 1/4條4 Y  T- a; W& K) ^9 ?( `$ M. b

! g3 V& z- c3 b6 ^! Q2 O0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A5 E' k2 H1 ?  K5 S做法& U; a' E$ M7 H/ ]
1.豆漿中加入 10克燕麥片，浸 5分鐘至完全吸收。雞肉、豬肉、已浸燕麥片、半份洋葱粒、紹興酒、鹽、黑胡椒和生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o; O1 g4 t6 j, H) Z5 s* w# {  ~

1 P: d, `" S, ^) H公仔箱論壇2.每份取約 20克肉碎，搓成小丸子，放在餘下麥片中，沾滿麥片，排在已鋪錫紙焗盤中，放入預熱至 220℃焗爐，焗 13分鐘至金黃備用。! k* ~$ A  ~% h' A7 l! _, @

4 ~/ W: Q6 k# d2 b1 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，加入少許油和鹽，下意大利粉，以大火煮 7分鐘，放入冰水過冷河，撈起備用。5.39.217.77:8898/ D5 o5 ~& L, O% v) [
公仔箱論壇- [; @7 e6 X) q- Q
4.將 2/3份青蘋果、 2/3份西芹放入攪拌機中，打成醬汁備用。
* B" h8 b  u* q% e/ Z/ y& K! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e& h" X% H/ _) F, u3 [8 L7 J8 w
5.鑊中下油，落餘下洋葱粒以中火爆香，加入餘下的西芹及青蘋果拌炒，下意粉、半份的醬汁、鹽拌炒後上碟，放上小丸子及淋上留用的半份醬汁即成。
" V% ~- P7 I: Y9 U% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。