材料tvb now,tvbnow,bttvb/ r' ^) \8 z! l9 J9 }
罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙5.39.217.77:8898) Y5 n6 m# T( S8 z. d4 p- P+ H/ r% T+ c
$ B8 N2 u0 S6 N+ ^4 o0 ptvb now,tvbnow,bttvb醃料
% Y9 L3 u4 z! g" L" n. e1 a抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙+ I7 G0 }- K& K) [
6 B0 S: _$ v, P {) c9 }& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 Q9 Z+ y: N8 ?5 a9 c- p6 l
做法公仔箱論壇% Q" Y7 b, ^; R9 K# ~$ d
1.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。) s7 g- K# f) R' Y3 O4 k
/ _2 Q- L' N$ J8 }6 t) {7 [! R2.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。
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3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。tvb now,tvbnow,bttvb4 L; P8 \6 f: R
, Z$ {% B9 J, v) P; jtvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。
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貼士
7 e4 m5 b% ?: n! b若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。
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發表於 2011-12-27 05:36 AM
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