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[西式食譜] 鮮雜果安納芋芝士蛋糕

材料
( Q3 y( k0 p7 m% A3 S公仔箱論壇安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許
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" u& `. s+ L. l  Y) x+ }; |" n9 Z5.39.217.77:8898做法& Z4 S6 @4 S: T3 J
1.安納芋包錫紙,放入預熱至 170℃焗爐,焗 30分鐘,若用竹籤刺穿代表已焗熟,取出放凉。
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% @( `1 o2 v5 g* \% f+ q2.安納芋去皮,加入少許鹽壓碎拌勻,加入豆乳拌成番薯茸,放入唧袋。
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$ {0 ^5 _! ?# x/ b% N4 o6 w: p* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芝士蛋糕切八份,將番薯茸唧在芝士蛋糕上,放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。公仔箱論壇/ O7 F- @6 P, x

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烤焗時番薯會焗出薯蜜,宜用錫紙包着焗,亦可避免焗乾水。
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