材料
* B7 g x1 g4 v; R. ]5.39.217.77:8898火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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醃料5.39.217.77:8898( d* c; L; T" @
鹽/白胡椒/白酒各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 n% k! I' O' J) t) L" P E
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, E; p, u7 z7 t; S- x/ ]
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。
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2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。
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* H3 g4 Y! U3 e+ G( W3.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U* ? l. O* x3 C9 V) l% ]
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。 : P( j+ j$ B, t z& w( ^
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& Y7 K e0 A; s' m+ ]1 w5.39.217.77:8898火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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