材料tvb now,tvbnow,bttvb* S/ b" @( a! }! |+ L, K# \
淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y* \8 M8 e; A7 V0 q
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裝飾
" L3 J9 x/ K& M% z* o豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T# z( d# ] Z
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做法
9 j8 c1 H, M& {2 s, `1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱，盛起備用。公仔箱論壇- K6 F/ c" u9 D& Q+ u3 S
' G3 [7 T, f J- `% l! k5.39.217.77:88982.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉，逐漸加入熱忌廉拌勻，以隔篩隔渣，倒入焗杯內，以錫紙蓋着，放在焗盤上。
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3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 35-40分鐘至定形。$ c' o, D Z2 s$ ?: Y# c
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4.取出焗杯，拿走錫紙待凉，放雪櫃雪至少 2小時，取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v# T* U- [7 m' O' T
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9 D* y% a* r! C" a$ H$ ~4 m4 b. mtvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.77:8898; ^. K+ L- B: h( z l, [) l& P6 q
焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度，否則布甸焗出來便不夠滑溜。 " I- J7 _, a0 k7 P
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發表於 2011-12-23 06:43 AM
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