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[西式食譜] 意大利黑醋煎番茄

材料
* s6 g- q3 X3 E$ ~  o公仔箱論壇大番茄(半熟) 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭(拍扁) 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨(切片) 2粒
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水牛芝士醬公仔箱論壇% _2 C4 t. }( \9 e
水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙
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5 W( }! b1 S1 y公仔箱論壇香葱醬
7 E! h" |$ w, a& d; f8 v. i+ H: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱(切段) 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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. O$ h, i$ R$ k" ~! A1 \; K5.39.217.77:88981.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻,盛起備用。
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. B/ o4 A8 c8 _9 u1 r+ ~4 |; ?6 H/ v5.39.217.77:88982.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻,盛起備用。
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3.番茄去皮,切成 1/4吋厚的三角形片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {/ U  F- a- L7 Q7 L( P6 I

& K' m& Q! o, {8 r2 U5 q, `5.39.217.77:88984.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋,以慢火略煎上碟,放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾,淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。 5.39.217.77:8898  n6 N; k, E- s+ Q5 g7 P7 Z- ~. b

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貼士
4 G* F; E- }% z. Y& Q* M! R番茄要厚肉實身不可太生或太熟,因太熟煎時會出水,太生食時則帶苦澀味。tvb now,tvbnow,bttvb; \: Z8 h7 l5 |
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