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鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉（切碎） 10塊、川芎（切碎） 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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芡汁
3 q! x* l& b/ m5.39.217.77:8898雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量5.39.217.77:88984 h: _- y( R. h% S; B
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' j9 a2 Q5 ^0 L: l* t3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _" ?9 I& T4 x
1.鯪魚肉及豬肉剁碎，下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻，並撻至起膠。
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2 t; P+ I9 z% H9 s( n% @5.39.217.77:88982.將（ 1）唧成丸狀，用湯匙挑起，備用。
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3.鑊內煲滾水，下魚丸以大火煮滾，轉慢火煮至浮起熟透，待 2分鐘後撈起備用。
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6 q; R, ~6 h5 n, Y, u公仔箱論壇4.白菜灼熟後，上碟圍邊。tvb now,tvbnow,bttvb7 B3 X B" |( b2 h' j
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5.鑊內下雞湯、魚丸，煮滾後，加胡椒粉、麻油，熄火後加生粉水，煮至稠身即可上碟。
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# U6 E, t4 @2 s* N6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻完的魚丸放雪櫃雪過夜，口感會更爽！tvb now,tvbnow,bttvb5 F, F }+ u5 v& f. I
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發表於 2011-12-22 06:12 AM
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