材料
4 W5 |) M$ _1 `) g5 h/ l( d& M5.39.217.77:8898牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克
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+ a/ f, _1 Y6 y5.39.217.77:8898裝飾糖霜
/ e1 y# j$ p. t; ^, J* P蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克
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其他
1 j# g- V( S, Q* \. R手粉/蛋漿/糖粉各適量
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& e/ E) t* o: w8 ]7 [* r/ L; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 R* O" l b" d6 }
1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。
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- M9 l6 w J+ X( Y% t2 G5 H2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。7 h3 w2 Z# ^* c( V. B6 E4 j
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3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。* w/ I: u9 {0 u0 R2 { u5 W
. @# }# G4 \5 [ `! V! @( J# Y |' s, Y4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。5.39.217.77:88983 }8 ?# {( o$ P9 ~" }( x/ W
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5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。 ( G. L8 I+ x* P. u3 R% A/ H4 s
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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