返回列表 回復 發帖

[甜品] 黑朱古力聖誕屋

材料' H! o9 C! s( H8 T7 |  T0 d
彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量
3 |; H. M. v7 C, n' K' Y  {8 z7 l公仔箱論壇0 S7 Z: ~) D( `  k. m7 n: E$ P

. {+ [# m5 w" J2 M做法
" d: h" j  e, n) P( g- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.根據個人喜好,將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上,再填上黑朱古力漿,備用。公仔箱論壇5 x, b& Y' Z$ {7 ~  `7 h% W

# a: I/ P6 `; {0 F& b; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃,坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃,再坐熱水升溫至 31℃,完成調溫工序。
  k$ l- S7 E* P' b' Q
  ]& @1 X9 C) g2 g* o8 ]0 y; p7 Q! g2 e0 Q3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具,抹平,放雪櫃雪半小時至凝固,脫模。
9 f1 m8 `6 R# p: i5 T/ y) N公仔箱論壇1 }" m) R! Z5 j# I. r  U- n3 r
4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定,並砌成朱古力屋,放入包裝糖果,蓋上屋頂,撒糖霜作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 P" ^$ D8 }; z* Z) ?4 n) {
返回列表