材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n) f1 L2 E x X( @
火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
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做法, N0 L* v- V2 G0 a
1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。公仔箱論壇9 z6 f# z* w) ~, P0 [
% \# b& R- A1 l3 I" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& i5 G" y' u) b, i( b: x; z8 O
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3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。5.39.217.77:88981 U3 H7 P0 C3 J5 f; @$ I
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4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。& D' M7 [. k: x* C0 E$ \( f
+ K d- g; n& `5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 ' @& {8 u8 G+ p- F
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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