材料5 T8 g m8 b6 [- ] b
火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
0 a! E( G/ N0 w0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& ], E+ L% z! x& p% _7 M' }% |
1 n& b# e# k' p, ]4 z
做法tvb now,tvbnow,bttvb# }; @1 z" M; |7 i) T
1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。, S$ Y" {2 Z7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I0 o, V1 B3 E! w* K* u
2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。
- L6 I# z+ E/ h: Z# T3 O5.39.217.77:8898
S+ X3 k( Q& y) L& m; ^4 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
. T0 Q$ R8 {8 F! A9 j+ L) v' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f- C3 k9 W, z6 n* W
4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。5.39.217.77:8898: \# Y3 h2 |$ R1 ?% q( y+ X
tvb now,tvbnow,bttvb1 |; X8 f6 L! j3 p2 M
5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V3 o2 h4 K2 H. j2 w
|
發表於 2011-12-20 05:45 AM
| 