材料
7 z: q! [2 y7 p0 L+ ?) U( n5.39.217.77:8898砂糖 100克、粟膠 25克、水 30毫升、牛油（已溶）/朱古力各 50克、呍呢拿油 1/4茶匙、梳打粉 5克、花生碎 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `* y+ B1 ~' U; T2 z0 k) B6 i! h
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' ]; n0 R' j/ k( {# {/ j公仔箱論壇做法
+ ~$ |# f: D" g2 q公仔箱論壇1.鍋中放入糖、水、粟膠，拌煮至糖溶且顏色轉黃，加入牛油快拌至金黃色，熄火，加入呍呢拿油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! }' u0 p! `% o9 k* U& d) _
3 ]5 R) t; b7 n; }! ?2.繼續下梳打粉快攪幾秒至略脹起，倒入鋪上錫紙的焗盤中。
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0 @# Y# J( ?) N+ {7 w' L# K5.39.217.77:88983.平均撒上朱古力，待溶後抹平，撒上花生碎，放凉後切件即可。
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9 v* U. {7 ^' b6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 U- a; n, I8 f+ T% P/ q0 i
貼士
1 j4 l: Z9 R- ^0 p$ h6 g煮這個焦糖脆脆時，不要用深色煲，因難看清楚糖漿轉黃色的一刻，就很容易煮過火有燶味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B D+ S9 ?8 U: q5 Z
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發表於 2011-12-19 07:54 AM
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