中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。5 J7 A8 t6 l& r, d1 S2 m
/ S2 R3 {8 z9 o7 A2 h! {0 T1 o! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
+ R" a. o5 u- I5 s" h6 H3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w' y2 B# h3 v8 c5 I" {& G- B地址：中環士丹利街7 o/ t1 T O& s* M' X. _( ^
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
5 Q9 N# M, v: S; pGemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
+ N" ?9 Q; _9 K3 g! g5.39.217.77:8898Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
+ I# i; s6 T8 A- o咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O5.39.217.77:8898 A+ A6 t1 X9 q9 M3 P
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^, F6 W9 o* ]5 b4 Y W7 T
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
6 U; C3 X( `! bAngelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
3 n e5 I" r. Y5 m% h5 M" m5.39.217.77:8898Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
6 X# O# b( J$ f# O, CAngelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
5 J5 G; ?1 S. z l- l: Z, D咕咕：環境又得唔得呢？
0 I. @1 [/ b! \1 X# k2 t& xAngelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@# `* V7 f! f' K) A2 H2 r
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。公仔箱論壇7 w3 E( _: t! u( {: \) K
: K! ^% ?7 B9 [ X, J5 @; w. d4 n Ttvb now,tvbnow,bttvb地址：中環雲咸街
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！5.39.217.77:8898& A% g( r# j+ z q7 f
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD公仔箱論壇# K% a) \; V2 a6 _4 }" f$ ]. }
嘉玲：嘩！好好Feel！公仔箱論壇+ w3 x4 S% Y! C; V+ a9 |# A% Z
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
) B, s* z* A% z# l5 T阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
) d6 s9 H0 p+ p+ s4 p4 K/ h: b5.39.217.77:8898AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
/ G# W$ C1 F) t( S. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發緊夢 ：消費咪好貴？:-o公仔箱論壇0 [4 T, k+ t1 j) V
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。5.39.217.77:8898' o% q5 P* |+ T% N" ~
發緊夢 ：咁有咩好食呢？ N; Z9 ^2 K/ d' D1 U2 n* z, C) f9 d
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<6 X/ N2 M p2 w! S
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！5.39.217.77:8898# r1 ~" T( D( y! T$ {2 x
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？6 R8 O w' h) _7 C8 ?
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
$ Z( T( M9 }# \tvb now,tvbnow,bttvb文人：吓！食野味，咁核突……><5.39.217.77:8898! A& P ?- `, L B S' G# e
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！tvb now,tvbnow,bttvb, H a# E& a( r5 S5 y1 g
高材：好唔好食先？tvb now,tvbnow,bttvb. d# @& O" |$ m, U# }2 n9 P. L
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。5.39.217.77:88982 F5 a4 N4 j( i" s. F( x
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
0 \! i4 K7 I, W, w. |公仔箱論壇豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！公仔箱論壇( w1 W3 a5 T5 ^0 S% }6 a
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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