中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。公仔箱論壇* L* B* C& B4 v+ W( W/ g
k- B# G/ F) _8 v0 j# Y公仔箱論壇和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
5 z# I& x$ f1 Y D1 @% X4 D3 t9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |' k! T( V/ Q# E1 N& X$ u/ g
地址：中環士丹利街
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% V( a k& _+ b! C$ C/ ?$ w: ?5.39.217.77:8898去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！公仔箱論壇$ Z5 r1 ?1 S. y& E: j _- C- T# V, ~- F1 K
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
1 @/ \, j4 M: I3 l$ p) cAngelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D5.39.217.77:88984 J, o1 L6 }( z8 A
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
3 s I4 r' @$ v7 n( u7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A+ X- e0 D6 S, A% s9 E5 V
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
3 ], l0 K; V: _) T$ nAngelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。1 A% p& ]6 Z+ X7 }$ M! q
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
7 s) p: ?' L. Y9 j: WAngelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
5 S) M% T' h6 N& n- X咕咕：環境又得唔得呢？tvb now,tvbnow,bttvb+ M: X; E* \, D& A
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@$ o- k8 v8 u) d L2 L
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:ptvb now,tvbnow,bttvb) P4 y$ f6 k$ y/ t/ r; Z) g
- K W& J' F. X! I. T" X' Q公仔箱論壇玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
7 V: V9 f. L- g. x- \ D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 J/ G {/ B8 W( W$ u, A
地址：中環雲咸街
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
3 X9 b' w$ z/ l5 s7 z/ q, P/ P; U5.39.217.77:8898AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XDtvb now,tvbnow,bttvb8 j& } g6 @, g8 W
嘉玲：嘩！好好Feel！
5 i% m; U- U* w: X9 S% U公仔箱論壇AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
6 ?* E5 L# G! f公仔箱論壇阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？9 b ?$ }( ?5 c: s
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。tvb now,tvbnow,bttvb' X! N6 ?4 V8 I) Z* d( G* L
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o* I6 w: _9 x, ~' ]/ `( e
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。tvb now,tvbnow,bttvb8 k0 L, Q7 A8 n
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
# y5 {* E- H! D: }1 a" Stvb now,tvbnow,bttvbAC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<4 U0 L! N, S% D0 [- p
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層tvb now,tvbnow,bttvb! t/ |& @: \4 ^; A) k. g
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
1 P! D( B- B# Z& d" a8 E5.39.217.77:8898型男：你又去Hugo's！有新菜咩？公仔箱論壇, \6 Q: u) O6 W& g- N: }" C
豬扒：係呀！今次去食野味。^^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g: ^/ ?! O0 n
文人：吓！食野味，咁核突……><公仔箱論壇4 }( \( u. [8 B1 _& B5 \
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
+ s' a$ G4 s! p8 D0 x: X高材：好唔好食先？
9 D0 k2 }4 Z/ X豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。tvb now,tvbnow,bttvb+ F2 X5 H+ Y/ {1 V/ p; |/ S
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U; K) E) A' ^
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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