材料
( _; s' t" \2 ~; d! }: O3 h5 ^& } T魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升
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/ J8 H4 m0 s3 ~& A# ]% k( J公仔箱論壇做法
0 D# c; l8 }9 _9 k, ^+ e% M公仔箱論壇1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。
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2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。
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3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb3 D- k$ J- l* D. V4 Z
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4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。公仔箱論壇+ ]: N7 Q8 M- s3 z3 L8 ?+ s
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發表於 2011-12-17 06:26 AM
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