材料
& u( Y1 B7 `& U k. X. y0 xtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑(切粒) 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升
! t$ k+ }/ J; [5 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 Z, q3 N" x% e9 ?
' ]! R" |/ L0 ~: S9 m) g
做法
3 N7 P; @# Y p) L/ K; ~公仔箱論壇1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f% ?* c/ U1 M) d2 q8 ~
公仔箱論壇0 H D% ?4 g: R9 T( B: D
2.煲中放入蜜柑汁,以細火煮暖,加入已浸軟的魚膠片,攪拌至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 {; k0 b. f6 H) o2 C3 u
tvb now,tvbnow,bttvb) e$ w W* x2 d2 E1 W3 H
3.繼續加入糖、擠入薑茸,放入蜜柑肉略拌勻,分入果凍杯中,放入雪櫃雪 2小時或至凝固。+ D7 l# i! m8 [) w
2 V' d# @$ J% q5 Q7 n* ^# o K: Q4.呍呢拿香油拌入乳酪中,綴於果凍上,灑上黑朱古力碎即成。* S7 O# N% \+ f$ v
|