冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。
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的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！& i6 @. w# o* w* M6 [) S7 c
6 M8 c9 G' p! D6 q% @, c公仔箱論壇池畔酒吧假日燒烤自助晚餐
. Y6 A" j B8 s6 U8 r5.39.217.77:8898供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕& k: R; w" u4 Q! F2 I
時 間：6:00pm~10:00pm
3 _$ ?' |& O* L' o, vtvb now,tvbnow,bttvb收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）tvb now,tvbnow,bttvb5 {, k6 G% X/ S. K* K O
註：12月24至26及31日收費會略作調整。
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& i7 W0 G3 ?. j' n5.39.217.77:8898其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。5.39.217.77:88986 r7 T/ l8 {# V1 P
1.澳紐燒烤美食tvb now,tvbnow,bttvb) U8 S9 |9 s3 @7 P! r: U; I: B. @
麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。 H0 h. x0 }6 U4 u' w1 H
供應日期： 即日至12月30日
0 y/ v$ |( |& U6 B2 \公仔箱論壇時 間： 6:00pm~9:30pm9 m) E3 j( t& J8 N
收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）5.39.217.77:8898 y0 o2 {0 d' c# A& p
註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。
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2.蒙古燒烤風情
' R( A9 X7 c. Q2 p- e8 Ctvb now,tvbnow,bttvb帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。公仔箱論壇4 N2 p1 T7 P' ?+ S- V( c' s
供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）) z) |8 x- W. o, T
時 間： 6:30pm~9:00pm3 J' E" E- k5 c- v# s3 P
收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）
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5 m8 J4 ^8 c5 p) m5.39.217.77:88983.黃金海岸歎燒烤公仔箱論壇) Q8 j/ R% q* M7 d* e+ l4 t% H
黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。7 P2 p) W9 x! `& N- I
供應日期： 即日至12月30日tvb now,tvbnow,bttvb) ~" S2 M m0 U- e$ l: C, U8 U
時 間： 6:30pm~10:00pm
# n- ?5 y2 ]$ Z7 _+ O) L公仔箱論壇收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）- \$ i2 N1 `) H8 \
註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。5.39.217.77:8898/ v( Z/ g) B" w( L, I$ s, l/ s' K
" d1 _% R: X5 S; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店5.39.217.77:88987 O& c0 {1 k2 t$ w3 k# s1 T8 S
大堂層池畔酒吧; z" X5 l. G6 H P
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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