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[中式食譜] 燒豬仔骨伴蒜茸雜菜

材料公仔箱論壇( P# i% Y9 ]4 R  e" h- [0 C
蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量5.39.217.77:88980 ^# Z# h. x4 X. l; T9 i
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醃料
# ~! U1 O6 Q; b$ s& A5.39.217.77:8898黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙公仔箱論壇" N* E, e$ `9 K- z* v# p

2 e1 e/ q) v! _2 }/ W" P5 ^  d) j- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O% @* x. \& E# y7 _( etvb now,tvbnow,bttvb做法
- ~- P5 B, I- ?) h/ _2 @公仔箱論壇1.將蒜頭拍成蒜茸,備用。5.39.217.77:8898/ z3 n* N% ]  g+ d' C

' q; t7 G0 u$ i. B8 z- K2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃,抹勻後用錫紙包好,放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N- ?  V/ B1 \  C6 r
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3.青瓜開半去核,切薄片;生菜撕成塊,西蘭花去葉切件,備用。公仔箱論壇$ G" j( q8 G& Z( R7 D

, K( b7 `9 ~& D- \5 r+ {5.39.217.77:88984.取出豬仔骨,打開錫紙,取汁留用,豬仔骨上碟。5.39.217.77:88980 T6 L* y; Z6 A

" m# s: B$ J3 w3 V% ]5.大火燒熱鑊,下豬仔骨汁,下西蘭花,加水後冚蓋,焗 2分鐘至軟身,加青瓜焗 1分鐘,加生菜略炒,上碟伴豬仔骨即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ q) o  ]$ L( y  Z

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2 }6 E7 L2 e- ^! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙要包兩層,豬仔骨便不易焗乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J: q" t* w& _$ l4 r
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