材料
1 O; V+ [4 o) l' G蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量tvb now,tvbnow,bttvb( b0 S. H( ^( j5 _" } e Z, r
" m; M' w( U1 w公仔箱論壇醃料公仔箱論壇3 H: l& m1 _- I0 ]# {7 p
黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L; h6 y, R3 h) h
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做法
4 `" q; o& Q6 A5 T4 j1 [8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。
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) Q x' ]* z# ?$ @) S& j公仔箱論壇2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。公仔箱論壇+ _! `; h: m; f
5 [. P0 v8 X/ }* i h% z5.39.217.77:88983.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。
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9 L9 U$ ]' `) t* B5 N4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。
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5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i7 w. q$ x# Z6 e9 d6 U/ c3 W! N
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6 @1 Y9 N& e3 _4 |! j1 I公仔箱論壇錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。
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發表於 2011-12-15 01:26 PM
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