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[甜品] 薑汁撞奶

材料
* i- o7 X! K" r3 Q$ y5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂高鈣鮮奶( 2%脂肪) 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙
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1.碗中加入薑汁,備用。公仔箱論壇8 n+ ?- w: O( ~, @3 R

* H1 J) M- e# N" D+ @/ r- Z! I! k  c( _2.煲內下牛奶、糖,以中小火煮至略滾,熄火,用湯勺將奶露 24次,令奶降溫至 80℃。
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$ W9 ?8 h- R. x5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.邊攪動碗內薑汁,邊加入奶,拌勻後不可郁動碗身,待 5分鐘便可。公仔箱論壇, [, _8 @' V- b, e
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4 H. i% y4 {6 C( Q" J貼士
6 ^/ i7 h! H) ?. Dtvb now,tvbnow,bttvb奶一滾便須熄火,用湯勺露(盛起倒下以攤凉)奶時,第一個 8安士奶,露 24次,以後每多 8安士便多露 12次,餘此類推。" {: D9 a0 _4 A/ p; Y
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