材料
7 w3 V/ Z" Q% M: I7 H$ e! t越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升
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做法公仔箱論壇* o* {3 y( T9 J' i" B5 h5 n
1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。& E) |, t' W, V3 C' f0 S+ |
, S- E; S9 R8 @$ o/ d9 ~3 U! B1 N2.豆腐切半，汆水撈起備用。
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3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* e& I3 p' m1 h5 {0 w% M
- C, E; K. j' B/ p* m5.39.217.77:88984.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。
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發表於 2011-12-12 05:54 AM
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