材料tvb now,tvbnow,bttvb9 x+ ^4 q+ D$ f) G: @8 e% C1 d6 R3 L
紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙公仔箱論壇1 ^0 C" L3 |1 O0 N/ i
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2 z% R: }1 |% m9 K' Z# c做法
+ v+ m3 p; s, ?$ }- O- k5.39.217.77:88981.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。
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; Q9 X4 J4 Y( K0 Z, w$ S( E5 O2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。
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3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。
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4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb# ^4 h3 f/ F' r- o! m6 t
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發表於 2011-12-10 06:05 AM
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