材料8 q0 F7 S H; ?" G* F
薑汁 10毫升、 66%黑朱古力粒/全蛋/牛油各 65克、薑茸 1茶匙、蛋黃 26克、糖/麪粉各 36克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i$ H1 Q* b5 I9 ~
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做法
1 |' n6 x' p- `9 J% |4 F4 A: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.碗中加入朱古力粒和牛油，隔熱水坐溶。
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2.待朱古力粒完全溶化後，加入薑汁、薑茸拌勻成朱古力漿，備用。* w/ v6 k. I M3 i4 q8 f6 x
9 d, O) A2 l/ s6 C" B3.另備一碗，加入蛋黃、全蛋、糖，用電動打蛋器的快速打勻至呈奶白色狀。 h, r$ m- h( l* F( c Y' k
6 O, l' R0 n z2 K+ H; E; J1 s! Q8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪粉篩入蛋糊中，拌勻至沒有粉粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 c0 M9 {) r' d" f! H' }
+ G# D7 q3 I. A" l4 l5.39.217.77:88985.繼續加入朱古力漿，拌勻成心太軟麪糊。5.39.217.77:8898% X. s2 w& l) X7 x5 Y5 {3 N6 O
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6.將麪糊放入蛋糕模中，放入雪櫃冰格雪一晚。
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7.把麪糊放入預熱至 180℃焗爐中，焗大約 15分鐘便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [2 ~- l& Z8 \1 l" z' \3 a: Y
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8 h2 n+ p8 b* a8 J" ~8 J心太軟麪糊在焗前要放入冰箱雪一晚，便可控制焗的時間，焗出來水準較穩定，不會一個有流心，一個沒有。公仔箱論壇, \/ [5 S; S, B- }" c6 [
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發表於 2011-12-9 06:41 AM
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