材料4 ~/ b7 _/ s1 k3 u8 c. s5 S
薑汁 10毫升、 66%黑朱古力粒/全蛋/牛油各 65克、薑茸 1茶匙、蛋黃 26克、糖/麪粉各 36克
! F d4 U% O# a S9 {" r3 K公仔箱論壇% t% |0 e$ D- D" k: N, J5 k
5.39.217.77:8898; \2 f6 }& C' B
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `( d7 W u$ n3 C5 d5 C5 ^
1.碗中加入朱古力粒和牛油，隔熱水坐溶。
- x( P5 I- K) Q( p公仔箱論壇' }. h A9 K9 y4 f
2.待朱古力粒完全溶化後，加入薑汁、薑茸拌勻成朱古力漿，備用。
K) t4 A) Z! g5 R3 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ o T9 i2 r0 t5 V: H- e
3.另備一碗，加入蛋黃、全蛋、糖，用電動打蛋器的快速打勻至呈奶白色狀。5.39.217.77:88989 z+ e% ~# A e3 h4 G+ I/ [
0 J+ E4 x6 o- t公仔箱論壇4.將麪粉篩入蛋糊中，拌勻至沒有粉粒。- ~" x6 Y. ~, e% a! [# _& r$ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _) p$ ?% j' Q; \3 }
5.繼續加入朱古力漿，拌勻成心太軟麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb/ o! ], S' o; E" {4 \. F1 u
tvb now,tvbnow,bttvb- K5 w( [* k/ G& ?4 F/ w. Q0 K
6.將麪糊放入蛋糕模中，放入雪櫃冰格雪一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q( Q m5 A- ^# R! a) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w! i& W n$ Q5 Q
7.把麪糊放入預熱至 180℃焗爐中，焗大約 15分鐘便成。
* |4 A( J# J# L2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
. ^- f. {/ K+ V" f3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U5 x5 s' I/ ~8 \/ k
貼士. p- l7 [/ o, s) w5 ^9 e3 _
心太軟麪糊在焗前要放入冰箱雪一晚，便可控制焗的時間，焗出來水準較穩定，不會一個有流心，一個沒有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; M4 p+ s+ g
|
發表於 2011-12-9 06:41 AM
| 