香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k$ ]9 n# }2 u: V. Q
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做法正宗好味tvb now,tvbnow,bttvb: G' m/ n! c9 Z) G" `! q8 I
今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I% Z2 c; o$ B2 A) T% o
4 ~$ \! Q3 {: ]/ a- G西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F' i2 o/ y1 _2 b4 }- z- J5 J' m
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除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。
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車胎人新星5.39.217.77:8898% I3 H- @0 M9 ~( W* M
一風堂tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 @- H. W i1 k7 m
地址：尖沙嘴廣東道新港中心
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秀拉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I! }$ w" U0 O" K) t( o
地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層6 d7 t( @# J/ t+ T0 ^( T
1 B3 c" F: z: j9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺泰美食
* J0 L* e1 ~2 C. K公仔箱論壇地址：西貢萬年街
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泰潮
; h. E: @) W, a V" Q# R5.39.217.77:8898地址：福榮街
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1 z# d: b! d3 u6 d$ O& \8 a$ [; c4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽莊tvb now,tvbnow,bttvb- n5 @2 v0 N5 g
地址：中環威靈頓街
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+ r9 N2 y3 n' t3 F0 v$ |( a5.39.217.77:8898■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。
& ?" A( d$ ?8 Z$ K# f6 e4 @: D4 O5.39.217.77:8898■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。
0 M5 c1 B( x4 V+ [2 t5.39.217.77:8898■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。
9 E v! a4 @. stvb now,tvbnow,bttvb■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。公仔箱論壇* k% J$ _% q/ P6 ]
■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。
* C& {: L5 S- H& h* t) x# I5.39.217.77:8898■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。
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發表於 2011-12-8 05:51 PM
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