香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c0 q* d% _3 b% P/ V, V
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做法正宗好味6 D; i e: g* {# T* a+ @( Y8 V
今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。
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' m4 P6 N: o+ [4 c' L. x/ e3 s! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！5.39.217.77:8898& o* M: `1 e f) I2 w& ]: P
" x* f- o% _ I; Q6 N! o* V除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x" x6 k5 R7 M$ `
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車胎人新星
7 d5 G& W8 R5 p* G一風堂公仔箱論壇$ E! a2 M# a1 L
地址：尖沙嘴廣東道新港中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X- Z' Q' i3 t! }
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秀拉麵
( r+ k( c, p: @ k4 k3 L6 ?5.39.217.77:8898地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層tvb now,tvbnow,bttvb. Z6 O- w7 P" b4 |$ I+ \+ o+ M8 ?
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& x; D( v r1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽莊# ?* U; z9 [4 {- i8 X6 q7 [# e {
地址：中環威靈頓街
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■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。2 E& h: M R/ U6 U7 v2 S
■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。公仔箱論壇/ }% A" n! p9 J b8 M9 p) i+ t
■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。
8 o2 n& ^5 k! @6 Y% `3 q& I; atvb now,tvbnow,bttvb■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。
: [0 X7 l6 w! K/ w公仔箱論壇■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。
( j+ B+ a! z8 z; v7 G: M, V■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。3 y1 c. D/ H. ]8 D' `
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發表於 2011-12-8 05:51 PM
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