材料
1 S$ l8 P" a1 X5.39.217.77:8898秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許5.39.217.77:8898( m" h+ J4 S- a) a3 |
; g T5 b$ }. I3 j- ?$ P) n調味汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! [" b/ V; o8 ^3 ^. o- M
上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙
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% ?6 r7 N' m3 q( S% v& W1 m5 _5.39.217.77:8898粟粉芡
/ q) b9 B" \- d# O T粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙公仔箱論壇: x* q, c5 N0 b' j6 E4 e5 b& i
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r* {" o! l$ q( \) d1 N
1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。5.39.217.77:88989 G' a& P2 X Q0 u/ `
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2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。
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t. {$ c! u I& z9 K3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。5.39.217.77:8898) m ?' q: U' x
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4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。
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5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I/ _' g. M% ]0 r. w# ^
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貼士
7 U @0 W5 T6 X0 N) t+ B" S! {公仔箱論壇秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 T9 y4 z/ `7 T4 i9 q& S4 c
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發表於 2011-12-8 07:13 AM
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