皮漿tvb now,tvbnow,bttvb5 k" y/ |, {0 P" M B' b
麪粉/糖各 200克、雞蛋 6隻、奶粉/吉士粉 35克、食粉 9克、泡打粉 21克、高筋麪粉 3克、油 70克、花奶 1湯匙、羅漢果肉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V3 r3 T1 R7 H+ w: p# L& s
5.39.217.77:8898 c- }6 X0 ?3 P, f1 x, y
奶皇
1 H2 X; r3 ?. o6 g0 ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶 250毫升、糖/牛油/椰汁各 500克、奶粉/吉士粉/生粉各 70克、雞蛋 6隻tvb now,tvbnow,bttvb4 j4 L8 q6 y0 e. V0 r r6 h1 w
5 A. w* \, B( Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T( g6 S1 z4 K \) R4 B$ t
做法* Z9 R& g% f+ ?0 `
1.先做皮漿，麪粉加入雞蛋、糖用電動打蛋器快速打勻，加入奶粉、吉士粉、泡打粉、食粉、高筋麪粉打勻，再加入花奶、油，用慢速打勻，加入羅漢果肉，拌勻備用。5.39.217.77:88982 d3 a& \% b$ _2 d
5 e6 A( f/ F! P$ P/ ?! h' k公仔箱論壇2.將吉士粉、奶粉、 1/2椰汁、生粉、雞蛋，拌至軟滑成漿，備用。公仔箱論壇2 t/ M; \' u# @# R( | f
/ i1 F; Q/ ]4 e( |5.39.217.77:88983.鍋內下牛奶、糖、牛油、餘下椰汁煮滾，一邊加入（ 2）一邊快速攪拌至濃稠軟滑，熄火成奶皇，備用。; Q( z( D3 ]4 Q2 a' k& f
- W/ S% d8 I W& o. j4.抹油在鋪了焗爐紙的焗盤上，倒入皮漿抹平，放入鑊以大火隔水蒸 5-6分鐘，取出後脫去焗爐紙，抹上一層薄薄的奶皇，再分成多件，變成一層層成千層糕即成。 0 J R7 V7 ~% ]6 g3 b# I; U
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發表於 2011-12-6 05:58 AM
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