材料
: M& ~$ {! L( p& b1 H% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 L7 Q! L% I- I1 t6 y
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沙律菜材料
' n& P {. v/ r5.39.217.77:8898沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許& K' p1 n! Q/ A$ f
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做法) R% ~% m( V9 K; x: Z. _! ~
1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。$ q% A& x: N |4 W# z" ?: v
; `# {- f5 W. F, j2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 o9 a5 \ W8 I6 F
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3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。
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4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。
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% t8 E& w3 c' |# s" b5.39.217.77:88985.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。/ @* @4 l$ c6 x; p+ V( [3 [
( K+ `/ a7 ~$ T1 {$ N7 t7 D& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J v. ?" P9 Z& _: ~
貼士
! c# L" u$ W6 B$ V0 dtvb now,tvbnow,bttvb羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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