材料# _7 F4 E; Z$ j4 s* C
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條公仔箱論壇+ C2 e- Q* [$ p% t* N" j
8 i8 ^: H, I' Z- n) W6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇1 L6 Z/ c, H5 p3 E
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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+ C, b y& x8 i; q公仔箱論壇做法
' Y: O! w' E; Y5.39.217.77:88981.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
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2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T9 K$ y3 T( R) i0 D
) d5 D/ t, G3 ^6 I6 \8 g5 P+ P公仔箱論壇3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。5.39.217.77:88985 G. n: u" V0 r& @3 ]5 S, T
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南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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