[藥膳] 補氣南瓜蒸排骨

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材料
/ Q' m  q/ o" O5.39.217.77:8898排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D. _% b8 G( j/ F& _" f: q* C% E
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醃料5.39.217.77:8898/ V% B/ ^7 A: A+ _6 [, [+ C& l
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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做法
; q6 `" I9 B) W; b! N, x) @8 |5.39.217.77:88981.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E0 P8 c; U- o) d

2 Z/ P- L1 O% E5 i# R公仔箱論壇2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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1 r; E# ]" j6 m& ?0 q) _: r8 g3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。5.39.217.77:8898; D; n3 {2 @1 s$ P3 Y8 _

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南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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