材料
$ K; h" K6 D% O$ x5.39.217.77:8898排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
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$ U' w0 m4 |: Y0 E5.39.217.77:8898醃料
! R) n& `1 _/ H5 V4 ttvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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5 T0 ~& ]: |! C! m. O( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" W$ ^( d0 N! W( h% _( Itvb now,tvbnow,bttvb1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
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% j2 U% G- H9 @9 h) d5 z! q4 R2 s* j5.39.217.77:88982.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。1 F6 J: n( n/ E2 f
: ~9 M( y; i. d$ R$ d: h3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
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; I! n7 P- u1 F* b1 D! |% g貼士
. n* i# V8 M) H/ t5 K5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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