材料
( r* ^ V( U1 m淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克
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& F& T' s% R, E8 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
( |5 Z, ~3 D" O x5 K" E; K1 Q" t2 Z1.將蛋、糖拌勻備用。8 [9 p$ Z. _6 M( i6 O) @$ P
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2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G. p: [3 j4 c1 p X
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3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q# i: Z4 v# M, h. a9 B
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4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。# [2 c0 u8 ?! A4 A( a- a8 s2 u/ A; V
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注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
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發表於 2011-12-1 06:50 AM
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