材料
( L2 b$ V( q1 g/ o飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙5.39.217.77:8898) X0 w" ^8 D/ e. |
/ B+ u, p' W3 q1 e& A公仔箱論壇調味
+ N3 Q" u7 B4 G; H日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
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海鮮調味
( S V9 |& D& x# G7 {7 ]& c/ [( K& G* y牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# }+ \0 R" N& n5 S* |- ]; D% V
1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
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2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. m+ F# r& ?
W: w0 V2 }, P. C1 L; v9 r+ M' O5 n3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
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5 r3 L1 K2 i# t2 b9 b/ v4 o, ^, o1 h0 htvb now,tvbnow,bttvb4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 I2 n3 {9 ^' E
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% [5 X2 o. B( A9 P& F1 g5.39.217.77:8898現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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