材料/ S, e! Y( z0 v4 x+ P* c
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克5.39.217.77:88989 B& v: s& @) S8 ?% m+ }: s1 Q1 p! b
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配料
5 ^ k4 w% K, V0 p7 I5.39.217.77:8898青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量公仔箱論壇/ i# y W- i5 _+ e* K
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5 d5 N% F/ o9 R& M; X& H5.39.217.77:8898做法( }; | `( c1 W) l8 V
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
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, z0 k- R0 j2 f( }' m% V' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。5.39.217.77:8898' U j( s2 k3 n5 b; _4 m
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貼士
; L. B* T* V7 V9 p8 S/ I9 W& Ftvb now,tvbnow,bttvb如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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