材料公仔箱論壇% ?% v$ ?2 x1 M3 S
蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個
" e& B+ D. d2 q5.39.217.77:8898
0 m4 ~9 j& O; K2 \tvb now,tvbnow,bttvb, |+ r5 d1 E1 n N2 i
做法公仔箱論壇# z4 W$ R E+ _6 `5 b
1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。
1 @4 n" m' d/ ^. T8 s3 q5.39.217.77:8898 z0 Q$ v# @' x' \% p
2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。
9 T0 r0 E) U- U6 p# A2 m( v
2 f1 z* G2 N2 m) A3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。 公仔箱論壇: U+ A( ~# B& H
公仔箱論壇: q( |* N$ C( Q& x* l
. ~- `1 a0 D9 D; [
貼士
/ P" P0 K) x5 b# w; `& x& a7 O# ]; w這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。5 o" j5 X3 Q% [
|
發表於 2011-11-29 07:11 AM
| 