材料- k9 E, t! A" b
芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
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4 i, S# z# X1 z: E/ X飯焦
% w+ _$ }/ N9 s0 F) i$ N& q白飯 300克、水 30毫升公仔箱論壇7 `( m" y2 r8 U/ Y
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2 j! q4 H- z( D# r5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- T" p3 J2 U A7 u% }! A7 Q8 w1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。5.39.217.77:88986 {4 Z" d' ~5 O
" i7 ~7 v) J, L3 Z- p) Q& G( K) V) O公仔箱論壇2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j% U1 u/ B9 }
* t. Y# X! c: I6 N3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。tvb now,tvbnow,bttvb1 h1 d0 v9 r! N: G7 C+ p( V9 M
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4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。5.39.217.77:8898! i9 @. |' q3 D% [
- V& d; v$ h9 e" C% j E" k3 R% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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