材料
- Z' w) u s2 v! r6 z. Y) y5 Z公仔箱論壇乾玫瑰花 8克、水 200毫升、士多啤梨 8粒、白飯 600克
7 U! X5 w9 L* ?5.39.217.77:8898
, W1 u+ U; ^; J- t: q+ Z! E3 _5.39.217.77:8898吉士醬
2 F& A6 o3 c6 G! F L1 V2 c$ ~# ttvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 2湯匙、鮮奶 150毫升、砂糖 10克
! t! e+ z) O' s. ` l! q2 G- Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 X! q1 k- @0 K$ x7 g
- Y) A: U# f( u) h2 f
做法公仔箱論壇( S3 t( a& A0 h3 a- k7 f
1.煲滾水，下玫瑰花加蓋焗 10分鐘至出味，備用。
' o3 g$ f. G% v' k+ T' {1 W
. m* x0 u/ w2 L# _+ i' ^/ {6 H) |2.準備吉士醬：煲中下鮮奶、吉士粉、砂糖拌勻，開中火，拌煮至滾及稠身，放入雪櫃冷藏 15分鐘，取出放入唧袋，備用。
3 x6 x2 y6 O6 |4 V* H8 ]( c5.39.217.77:88987 q! J3 x/ u$ i* ~# Z, }) n- _6 w
3.白飯鋪平平底鑊，倒入玫瑰花水，冚蓋以中火略煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦成金黃色，熄火，盛起放凉。公仔箱論壇3 E' a* r" \8 [7 Y8 K6 y7 f" D
! C6 v T& }8 u5.39.217.77:88984.將煎好的飯焦切出兩個四方形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 M" E# x0 J U& X% [! l4 u. q
公仔箱論壇. i$ j) h t% x
5.將一片飯焦上碟，鋪上士多啤梨，唧上吉士醬，再放上另一片飯焦，完成。 , I0 r, ^. y& {5 q& c
|
發表於 2011-11-26 08:16 AM
| 