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馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r: Y# q2 U. Y2 ]: H) O
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. l3 Z: ]; F" F/ z% w公仔箱論壇做法9 m! O& m' [3 Y: T) |
1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。
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, w) j5 I% d1 ~" l+ p, c9 Z5 Y2 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 j1 \" O* u! p7 M! T* c
/ B: T4 ]! X) j3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。
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; W& t( P- q; x$ I, [1 G% \( vtvb now,tvbnow,bttvb4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。
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如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。
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發表於 2011-11-25 02:31 PM
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