材料
$ X; m5 Y* R$ n) Y% c, U: H# c- V0 s5.39.217.77:8898豬手上半截約 1斤、冬菇（浸軟去蒂） 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升公仔箱論壇3 p# N7 O& _- J
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做法
- k* A* B) Y* P2 O1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯，蓋上蓋。5.39.217.77:8898" E9 z' e2 \0 b4 k% m: c; R) A
) ]! l; U# ]1 O# z/ y* `4 D3 b2.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐，焗 1小時 30分即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" g7 N6 `2 u, p3 @- k
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貼士
: D7 p" `' v% W, ~ B Q1 P( I5.39.217.77:8898選燉盅最好和元蹄大小相若，材料填滿空間，湯水用得較少，味道會更濃郁。
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發表於 2011-11-23 07:25 PM
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