材料
: g" L. T1 ?1 e- U# O: U2 Y豬手上半截約 1斤、冬菇（浸軟去蒂） 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升5.39.217.77:88986 _" s9 w$ r+ o; |6 @; H9 ]5 H
) s; R# W \% b6 _1 Z# {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |, F' z5 @' }8 G( ~
做法
: \- N+ G7 c* y+ C2 g( f/ {tvb now,tvbnow,bttvb1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯，蓋上蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r( F9 i9 |6 p. ?9 b9 H
公仔箱論壇* g( r0 y& A4 D
2.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐，焗 1小時 30分即成。
! v. u$ U3 p3 N) A/ K公仔箱論壇. I* e, l- N5 p9 c- N" D
貼士
" o# p2 T( n" c: Ntvb now,tvbnow,bttvb選燉盅最好和元蹄大小相若，材料填滿空間，湯水用得較少，味道會更濃郁。公仔箱論壇; H; D7 L) y5 ~! n. h/ w
|
發表於 2011-11-23 07:25 PM
| 