材料
7 s) F& y( p7 b: m( S& E煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許tvb now,tvbnow,bttvb# \' N% ]) J( P
1 s1 N1 E8 [' M5 `* R公仔箱論壇
) e4 x3 S6 l9 g5 e* s# q( @做法公仔箱論壇( _0 W1 P8 w& B" o) ~! d3 L0 b
1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。
* ~1 Y4 G* n% g3 \! o7 l公仔箱論壇5.39.217.77:88981 f3 Z H" n- @, M
2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。
8 C4 K6 F" ~) V' z% @! r" ^5.39.217.77:8898
4 @9 |3 L0 r2 D' U$ _/ l5.39.217.77:88983.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。公仔箱論壇& s. W; k* ]0 f! s9 p, q# B; {: \
|
發表於 2011-11-22 07:38 PM
| 