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煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許tvb now,tvbnow,bttvb& ], ~0 G3 C' K6 q* z/ m
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1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。* L; I' [. f3 c$ N7 J( u7 |) u
. S% t9 J6 r, o6 l2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。
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6 X, U4 h1 h0 T( U7 [3 i# p8 h5.39.217.77:88983.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。2 o4 P7 B! ~. f" Y
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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