材料
3 R. {, h8 C6 U8 i9 j) S1 E( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草花 15克、白米（已洗） 20克、清雞湯 280毫升、麥皮 2湯匙、油 1茶匙、細杏菇 1隻、粟米粒 4湯匙、唐芹（切粒）適量、鹽/低鹽生抽各少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h) b/ w" q6 b- m8 x4 t6 [6 t& d
做法
; g) N0 i4 M( b i: C |: otvb now,tvbnow,bttvb1.蟲草花浸軟，剪小段。杏菇切粒。5.39.217.77:8898: E& F) N5 [6 M1 M/ w6 Y+ q
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2.易潔鑊加油，用中火炒香杏菇，加鹽，備用。& p9 ]0 n, ]+ H! M7 x
7 r# u9 z- u( y8 w4 Z2 `5.39.217.77:88983.煲中加入白米、麥皮、清雞湯、半份蟲草花和油拌勻，加蓋，隔水以大火蒸 35分鐘。
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( }1 q; Z- ~ L9 q% k$ @5 n公仔箱論壇4.另備一碗，將杏菇、粟米和半份蟲草花拌勻備用。
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4 T) [7 b* q7 B1 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.打開煲蓋，放入已拌勻的材料，再蒸 5分鐘。
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6.將煲仔放在爐上，開蓋，用筷子插鬆飯粒，加蓋以大火焗 1分鐘，食時灑上唐芹，配以生抽即可。
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貼士
9 o% _& S. S, O' Z& ]8 F, I8 V4 ?/ y! C5.39.217.77:8898除加入麥皮，亦可選紅豆、紅腰豆、小米或紅米來替代。3 c9 l$ F/ m- ]; N3 ^
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發表於 2011-11-18 08:00 PM
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