材料tvb now,tvbnow,bttvb+ Q. ?: e( m2 K _
帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙
, ?1 b, `- H- z6 ~& F j2 ~9 P7 @tvb now,tvbnow,bttvb
" j* c2 H* p. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料) z6 X. z% d2 G2 N
甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯" x, m; W9 H: _
5.39.217.77:8898( t) E7 e* v9 B8 E$ j! ~0 M l* I& o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \+ ^2 i1 r/ J9 b1 Z* b; a/ {
做法公仔箱論壇1 G& P* I& x9 U9 ~
1.葱白、乾葱分別切碎備用。6 u% z0 c% p4 Z) X
0 q5 e& N# @( S' ^: j }, B' H公仔箱論壇2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
3 S; D0 u% x" |* n/ qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 m# I* s7 H6 K- W" K9 z% h
3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。
$ V6 t. `! H( {# k6 w2 }* n公仔箱論壇' U. u& `/ S( M; ^0 K
4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。公仔箱論壇6 Z: n2 h+ M& b0 V. ^; L
貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。% z! I% m. G1 v' M9 X
|
發表於 2011-11-14 06:57 AM
| 