材料tvb now,tvbnow,bttvb" z8 q6 L$ ?, G( N k {
帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙
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& k1 `9 V$ Q/ ]3 R6 c調味料tvb now,tvbnow,bttvb R4 x4 R: n9 o/ g; G2 @8 U
甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯) ~; P5 f- h4 O( H- a
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做法公仔箱論壇! N, g9 C9 E1 g) x6 v0 F: p- [8 N
1.葱白、乾葱分別切碎備用。
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2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
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" j8 v: \- \; n( e- I. c: \3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G3 E4 m& \6 S! a
) R+ `% r9 n: [ K5 E4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。
% s& Y$ u3 ] q公仔箱論壇貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。0 I2 X- x. R. ~* p* _( R/ N' c
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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