材料
/ `7 V8 b6 i0 x; y! R8 `+ w8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙
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調味料
& l6 I5 F6 ?. t) ltvb now,tvbnow,bttvb甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯
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7 A5 f U. J% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇& E2 u$ b/ B: q0 g
1.葱白、乾葱分別切碎備用。
1 R: H# n! E$ g3 A+ K5.39.217.77:8898公仔箱論壇 o! S" E9 K) H8 ~8 k
2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
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3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。公仔箱論壇5 y; z3 W1 U! S+ K# V
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4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。公仔箱論壇. a6 d2 ]! K; z" {0 ]& J( J: o; F( @
貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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