[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q2 ?8 @) C" p6 h1 u. d
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |1 n% W. w$ F, c# ^
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1.牛肋條肉切成丁粒備用。5.39.217.77:88988 K/ L3 o3 q; J

% i" D/ X+ w/ Z* R$ Z' e% w2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。公仔箱論壇; ]. G8 S! B% f; @, A( E; X( i; T

9 e* b7 h  P: H5 h6 T5.39.217.77:88983.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。5.39.217.77:88989 S4 n- X: v  i! b
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4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
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7 u6 y3 f! Q' @! [- e8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M* J; O& X# A' G