[中式食譜] 香草番茄煙肉燴白豆

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb! e* c% r  t) z6 i
煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙6 {9 y! W7 Z' w8 `1 r& o
5.39.217.77:8898: m# I' z6 ?' ?/ [

1 P/ _5 s( L7 M2 `4 e# L) e; l  A做法
! m5 F" ^5 G7 S2 N. p7 u1.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。# G$ I* |* m/ G- t' ?; {

2 d4 `/ }! I& \) F! F* ^; S2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ r* D0 j; [; k3 K# z$ [! s- }