意大利Alba是白松露菌聖地，配以當地出產的葡萄酒如Barolo和Barbaresco，被視為最完美配搭。現值松露菌的當造季節，海景嘉福酒店的海風餐廳，邀請意大利名廚Igor Macchia作客，推出佳肴美酒晚宴，以水煮有機雞蛋配杏仁芝士汁及白松露、手製意大利牛肉雲吞配榛子油及格那柏丹路巴馬芝士（Grana Padano）及白松露、香烤牛仔柳配香煎鴨肝薯仔及白松露、意式朱古力杏仁曲奇（Baci di Dama）奶凍配黑松露焦糖燉蛋四道菜式，配以葡萄酒，只辦一晚。
# k5 ^/ e# @' [6 ?
& q: n; Q0 r9 Z. o8 k) M/ g( c日期﹕11月18日（周五）
( d9 L4 z' o( ~6 f O5.39.217.77:8898價錢：每位$988（不連餐酒）、$1288（連餐酒）
V; Y0 E' g5 c( O8 @公仔箱論壇查詢﹕（海風餐廳）
* }3 ~3 r1 d8 E' P2 G5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-11-12 06:45 AM
| 