材料5.39.217.77:88982 w$ \7 A) ?9 I
辣椒蟹
$ j) W! h( }6 C' H. F0 k8 ?* s公仔箱論壇蟹肉 1公斤、薑茸 3湯匙、油/蒜茸各 2湯匙、紅椒仔碎 4隻、米酒/粟粉水/糖各 1湯匙、茄醬 125毫升、辣椒醬 60毫升、白胡椒粉 1茶匙、水 250毫升、蛋 2隻、春卷筒 8個
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魚頭咖喱
, H4 S8 R- A1 ?0 n8 a/ d) C) Vtvb now,tvbnow,bttvb紅鯛魚粒 200克、薑片 10克、洋葱絲/番茄粒各 3個、秋葵粒 100克、紅椒粒/青椒粒各 6隻、咖喱葉 3塊、糖/酸子（浸半杯水）/魚咖喱粉各 1湯匙、蒜茸/椰汁各 2湯匙、油 6湯匙、長身米 3/4杯、水 1 1/2杯、鹽 1 1/2湯匙、春卷筒 8個- t5 T: [) Y; k$ k' N, S
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1.先做辣蟹，燒熱鑊下油，爆薑茸、蒜茸、紅椒仔、米酒、茄醬、辣椒醬、糖、白胡椒和水同煮。5.39.217.77:8898- ^4 n' E/ e7 S4 V
% {8 a& X- a) _* a- ~6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.繼續加蟹肉，加蓋，略焗 5分鐘，熄火，加粟粉水、蛋拌勻，放春卷筒中即可。" c, c' D: z+ i: r
9 U7 U! n `( ~+ A) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備魚頭咖喱，燒熱鑊下 5湯匙油，加薑和魚炒 3分鐘，下蒜茸、魚咖喱粉繼續拌炒。2 d* @4 \! ^6 \& r2 z5 R! o
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4.再下洋葱、 1湯匙椰汁煮至滾，落餘下椰汁、酸子汁、秋葵、番茄、紅椒、青椒、咖喱葉、 1湯匙鹽和糖煮成濃稠的咖喱魚。公仔箱論壇# |$ d/ o% J, r: a
- N1 Z: S# c" S- H9 n公仔箱論壇5.鑊中放長身米、水、 1湯匙油和半湯匙鹽，煮滾加蓋，收細火煮至收乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb Z8 x0 m3 \$ I4 t3 C1 p
3 J) w5 B/ C; z* ?; a5 D3 T# ]6 `, Ftvb now,tvbnow,bttvb6.飯面放上咖喱魚，蒸 8分鐘，盛起放於春卷筒上。 5.39.217.77:8898 `8 w$ z# i# m; r s2 O4 [
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發表於 2011-11-12 06:35 AM
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