材料5.39.217.77:8898" M) j h7 G/ n! U/ A4 `+ J% O- G
辣椒蟹
. s1 D! k' N0 v; ~) S5.39.217.77:8898蟹肉 1公斤、薑茸 3湯匙、油/蒜茸各 2湯匙、紅椒仔碎 4隻、米酒/粟粉水/糖各 1湯匙、茄醬 125毫升、辣椒醬 60毫升、白胡椒粉 1茶匙、水 250毫升、蛋 2隻、春卷筒 8個, L1 y+ b% l# D. Y9 D
) C/ v; Z0 z3 x: X& \# `5.39.217.77:8898魚頭咖喱tvb now,tvbnow,bttvb8 ]* ^9 D* J$ {1 k& W7 y5 ]3 c# p
紅鯛魚粒 200克、薑片 10克、洋葱絲/番茄粒各 3個、秋葵粒 100克、紅椒粒/青椒粒各 6隻、咖喱葉 3塊、糖/酸子（浸半杯水）/魚咖喱粉各 1湯匙、蒜茸/椰汁各 2湯匙、油 6湯匙、長身米 3/4杯、水 1 1/2杯、鹽 1 1/2湯匙、春卷筒 8個tvb now,tvbnow,bttvb- H! U' L: \" b+ B- `% h) ^1 ~
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做法
- _0 }/ I5 d" I# u$ q+ p' z0 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.先做辣蟹，燒熱鑊下油，爆薑茸、蒜茸、紅椒仔、米酒、茄醬、辣椒醬、糖、白胡椒和水同煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [7 S1 H! y% p
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2.繼續加蟹肉，加蓋，略焗 5分鐘，熄火，加粟粉水、蛋拌勻，放春卷筒中即可。
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" U8 q i; O9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備魚頭咖喱，燒熱鑊下 5湯匙油，加薑和魚炒 3分鐘，下蒜茸、魚咖喱粉繼續拌炒。
- I6 w! T9 d) k' p5 R) S/ X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k/ R I6 x8 L) \! ^+ I1 |' N
4.再下洋葱、 1湯匙椰汁煮至滾，落餘下椰汁、酸子汁、秋葵、番茄、紅椒、青椒、咖喱葉、 1湯匙鹽和糖煮成濃稠的咖喱魚。
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5.鑊中放長身米、水、 1湯匙油和半湯匙鹽，煮滾加蓋，收細火煮至收乾水份。
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6.飯面放上咖喱魚，蒸 8分鐘，盛起放於春卷筒上。 tvb now,tvbnow,bttvb6 b$ M) C5 v' ~
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發表於 2011-11-12 06:35 AM
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