一般醇酒宴多由酒莊提供美酒，交由餐廳大廚設計佳餚配喝美酒，酒莊與大廚未必有最直接的交流。「 Harlan's」可不同，邀請澳洲客席主廚 Peter Clarke坐鎮，他不但是澳洲多間著名食肆大廚，更開設自家酒莊 Tinshed，由他設計的五道菜 Tasting Menu，肯定更加精采，天婦羅海蝦伴豬肉醬、香煎牛柳及牛臉頰雲吞、香煎帶子餅·燴大蒜及特色青檸牛油汁等碟碟精緻，保證你好吃到停不了口。tvb now,tvbnow,bttvb2 O/ o; k3 {8 v1 B0 n( B
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Harlan's
8 v* a, h- l, P2 D5 ^& m* ~7 L5 Y地址：尖沙嘴彌敦道The ONE 19樓( M4 ~* C5 L8 v, k+ _
Tasting Menu收費：每位$880
: N, \' P' n2 \' P% {! M公仔箱論壇日期：即日至 11月 19日
; C, M! Z, l- E5 f公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-12 06:34 AM
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