材料: r3 Q* |0 P+ l
廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙公仔箱論壇0 y9 o+ y1 M& B7 \6 X
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調味料公仔箱論壇4 L y: q$ T n! ~( l
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙5.39.217.77:8898, S" b7 l" }$ f/ \, o
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做法
- t' K" c7 p% R公仔箱論壇1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。5.39.217.77:88983 P7 S: s; g% v9 {, |1 N( }
( R$ j" U+ b9 b* @! H+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。公仔箱論壇- N+ T q j$ m/ p+ n* A( b9 d
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3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb; k* k( B# b7 n4 o! y5 N5 S
& P, y( `& j/ g" I8 H! V; V. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; m7 M) k, w$ c9 R& r/ otvb now,tvbnow,bttvb煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！tvb now,tvbnow,bttvb! \' y* P, f" z2 g: j/ Y/ k
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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