材料
9 ^: _0 {2 c9 u& j6 A/ [廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! k6 [( N2 ]: Q8 H/ K: \
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, I5 j& F! F# R x% }( p9 u6 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 M" U) i' A# |( T6 ?6 D5.39.217.77:8898鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
3 t& ] [3 x$ l2 C R$ y) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# c$ I( n* l+ k+ V1 s
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做法/ ?9 Y3 b' V5 y6 n/ X: [6 ^" A% q8 S
1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。5.39.217.77:88985 D8 Z/ ?6 \6 A# K! o
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2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。
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3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。公仔箱論壇4 t/ _, Z0 }7 B
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貼士
1 \9 Z+ [) {9 `* F; Z5 c煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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