材料
* G% L5 R( Z8 C4 l% u2 v" g" v- N公仔箱論壇廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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* y) q8 Y" U5 `+ B6 e q" o) Q& Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇2 u# f9 r# a: H; S8 l6 T( W6 M
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙. U& }9 T! [; i! b+ O0 X8 n V+ {
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8 R6 w' U6 s! P4 _. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898# u# x) u0 w) w; q2 n" [ [% Z& m
1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
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2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。
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3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ z5 @7 j8 l' ]
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# d3 @# v! t# H' K煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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