材料tvb now,tvbnow,bttvb9 h* K8 [* ?) H( d. ^
美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量
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脆漿
2 P0 C3 J1 s, p( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許
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調味料
4 ^1 g: c8 M4 U# u; z( f( M# K) F鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙公仔箱論壇! Z7 j/ H \# t% d: g
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做法
; S2 ?6 `$ G7 N( z) C公仔箱論壇1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
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?0 s, ?3 n# k" }# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
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3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。
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拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。公仔箱論壇- a) E6 r3 R# p6 X8 T
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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