材料
. f+ r# G8 a& k+ [% K! j% A( S Utvb now,tvbnow,bttvb雞半隻、川芎/黨參各 5錢、雲耳（浸發）/薑各 1両、花雕酒 600毫升、上湯 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l) C$ E- v: W
7 e; O; ?; U" }: ^8 \5.39.217.77:8898醃料$ p* y, A! R, e) R2 i, o
糖少許、豉油 2茶匙、生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p y6 D, Y9 X' e
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公仔箱論壇4 Q! y7 p4 I* m; _6 q
做法
- K W% ~+ c) c' t! P& o q5.39.217.77:88981.先將雞斬件，以醃料略醃；薑切片，備用。
& g) X' c3 g, B5 p& Q3 M( v: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K( f4 h* }7 A' A2 t# W公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，以大火爆香薑片，下雞件、上湯、川芎、黨參、雲耳略炒，加入花雕酒，熄火將雞件浸至浮起熟透即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W/ @5 r' y2 z( Z
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貼士
( m0 V! v K5 f1 ?雞肉不可以用大火煮太久，熄火浸熟雞件會更嫩滑。. ]* a( u+ I( v; Y6 w
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發表於 2011-11-10 06:23 AM
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