材料7 u$ z; x6 n9 F7 v# p; |" Y- x
蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両
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做法5.39.217.77:8898* H: Q1 X) R! F2 q- |6 r
1.蛇條洗淨，備用。
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2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。
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3.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。公仔箱論壇/ z) \6 O$ Y8 R6 t) S ~
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$ S. o$ q0 n0 |) l) }高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。公仔箱論壇4 U& o! M! ~0 f$ {' D5 T" h! K
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發表於 2011-11-10 06:17 AM
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