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蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両
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做法5.39.217.77:8898( \# F8 R% E1 V! a/ N
1.蛇條洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ |& `# D A) M4 j8 m
/ x7 S/ R0 C8 t+ i1 e& y8 T( Stvb now,tvbnow,bttvb2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內,燉 4小時。& u* b, l( f. w# K
7 v% v* y2 f/ }3 e3.茶壺內放入茶葉,加入剛燉好的湯,再倒回燉盅即可。1 t9 Q6 V* |3 s; I
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高麗參比較燥熱,加入清熱的花旗參,可中和藥性。
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