材料公仔箱論壇+ ^$ U, g9 ?0 G: i
蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両
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做法
* E! u) D9 p8 f& V" A) q C5.39.217.77:88981.蛇條洗淨，備用。公仔箱論壇" P! ]0 ]2 R5 d
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2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。
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2 j1 ?8 O5 k* A) g- o5.39.217.77:88983.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。
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貼士
}( q+ ^% c: Q5 J, B高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。! z5 F% [- f* ]2 _
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發表於 2011-11-10 06:17 AM
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