材料 z5 d# C |: E& S: E
蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両
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# W* B: i- u) s+ E- i# _+ k ?& ~公仔箱論壇做法
/ [2 T7 ~1 Q, ~7 `5.39.217.77:88981.蛇條洗淨，備用。
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2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。
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- f+ b7 ?& E0 k4 J5.39.217.77:88983.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。
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貼士
, Z5 [$ Z" z4 `- O% Q9 R" ]高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。# ?# F6 g% ~' s& E9 ]
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發表於 2011-11-10 06:17 AM
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