材料! k. L2 r+ J, S: R, |; c) P
無鹽牛油（已溶） 30克、忌廉芝士 100克、黃金亞麻籽 60克、黑胡椒少許、火箭菜 4棵
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1.黃金亞麻籽、牛油拌勻，倒入四方形模具，壓平至 1厘米高成三文治底，放雪櫃冷藏半小時。% V1 x8 p1 d- f! W" |" V1 h
( v9 `" F4 o j n6 ?5 u ttvb now,tvbnow,bttvb2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身平滑，放入唧袋，備用。4 s; h" n9 i4 X8 c: F* J4 B
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3.取出三文治底，用圓形模壓出四個圓形，唧上適量的忌廉芝士，撒上黑胡椒，插上火箭菜作裝飾即成。
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貼士5.39.217.77:88987 T( P2 P" l4 L z# a
忌廉芝士要置室溫，不能打拂太長時間，否則難以做出軟滑效果。5.39.217.77:8898 @( n& ]- o( u: Y* I; m
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發表於 2011-11-9 06:27 AM
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